Bahan I:
- 1.000 ml air
- 2 bungkus NUTRIJELL PUDING LAPIS COCOPANDAN
- 1/4 sendok teh garam
Bahan II:
- 750 ml air
- 2 bungkus NUTRIJELL PUDING SUSU VANILLA
- 1/4 sendok teh garam
- 4 buah nangka, diiris panjang
Bahan III:
- 1 sendok makan sagu mutiara
- 1 sendok makan pewarna merah cabai
- Air untuk merebus
- 800 ml air kelapa muda
- 1 sendok teh AGARASA PLAIN
- 1 sendok teh NUTRIJELL PLAIN
- 175 gram gula pasir
- 1 buah avokad, dikerok
- 100 gram kelapa muda kerok lebar
- 900 gram es serut
- 100 gram susu kental manis
Cara membuat:
1. Rebus sagu mutiara di dalam air yang sudah dibubuhi pewarna merah cabai sampai mekar (bahan III). Tiriskan.
2. Bahan I, rebus air, NUTRIJELL PUDING LAPIS COCOPANDAN, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
3. Tuang ke dalam mangkok hingga 1/4 tinggi mangkok. Biarkan setengah beku.Tata nangka di atas bahan I.
4. Bahan II, rebus air, dan NUTRIJELL PUDING SUSU VANILLA, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas bahan I hingga 1/2 tinggi mangkok. Biarkan setengah beku. Tata sagu mutiara dan avokad.
5. Bahan III, rebus air kelapa, AGARASA PLAIN, NUTRIJELL PLAIN, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
6. Tuang sedikit sedikit di atas bahan II hingga 3/4 tinggi mangkok. Bekukan.
7. Sajikan bersama es serut, kelapa muda, dan susu kental manis. (By)
Disajikan untuk 30 porsi
0 komentar:
Posting Komentar